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Banette, les recettes du bon goût

Depuis 30 ans, les recettes Banette sont élaborées pour permettre le meilleur développement des saveurs, apporter une mie douce, une croûte dorée et croustillante grâce à 4 exigences : le pétrissage modéré, la longue fermentation, le façonnage manuel et la cuisson maîtrisée dans un four à sole.

Le Pain Boulanger, c'est savoir valoriser son travail et cultiver sa différence.

Ce sont des outils simples et efficaces faits pour mettre en avant votre personnalité et créer ainsi la préférence des consommateurs.